Bacalao con pimentón

INGREDIENTES:

- 300 gr. de bacalao desmigado y desalado

- 2 ajos

- 1/2 guindilla

- Pimentón de la vera

- Aceite

PREPARACIÓN:

En una sartén con dos cucharadas de aceite sofreimos los ajos, y antes de que se doren añadimos el pimentón y removemos bien para que se fría e incorporamos la guindilla cortada en láminas y el bacalao. Movemos y dejamos freir a fuego suave durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando.