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Mis recetas de cocina

Pollo con salsa

Pollo con salsa

INGREDIENTES:

- 4 muslos de pollo

- 1/2 cebolla

- 1 ajo

- 1 Hoja de laurel

- Un pimiento choricero

- 1/2 vaso de vino blanco

- Sal

- Aceite

- Pimienta

- 1 pastilla de caldo de pollo

- 1/2 vaso de agua

PREPARACIÓN:

Se pone un chorro de aceite en una cazuela, y cuando está caliente, se añaden los muslos ya salpimentados. Se deja unos minutos hasta que se doren, y cuando lo estén se retiran. En la misma cazuela se añade la cebolla y los ajos y antes de que se doren, se añaden los muslos que habíamos reservado,  la hoja de laurel, el vino blanco, la pastilla de caldo desmenuzada, el pimiento choricero y el agua.

Se baja un poco el fuego y se deja unos 40 minutos.

 

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