Espaguetis con atún
INGREDIENTES:
- Espaguetis
- 1 lata de atún
- 1/2 cebolla
- 1/2 bote tomate frito
- Vino blanco
- Margarina
- Sal
- Pimienta
- Orégano
- Albahaca
- Aceite
PREPARACIÓN:
Se pone la pasta a cocer con abundante agua. Mientras tanto en una sartén se fríe la cebolla picada muy fina, antes de que se dore, se añade el atún escurrido y se le da unas vueltas, a continuación se añade el tomate frito y un chorrito de vino blanco y se deja cocer tapado a fuego mediio. Pasados un par de minutos se añade el orégano, la albahaca y la pimienta.
Cuando la pasta esté cocida se escurre ( no se enfría con agua), y se coloca en el plato donde lo vayamos a servir donde habremos colocado un poquito de margarina o mantequilla y se remueve bien para que se mezcle con la pasta. Por último se añade por encima la salsa.
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Francisco -