Ensalada de pasta

INGREDIENTES

- 200 gr. de espirales de verduras

- 1 tomate

- 1 huevo cocido

- 150 gr. Gambas cocidas

- 4 palitos de surimi

- Aceite de oliva virgen extra

- Pimienta y sal

PREPARACIÓN:

Se cuece la pasta, cuando esté lista se enfría y se le añade el huevo cocido cortado en trocitos, el tomate, las gambas, los palitos de surimi, la pimenta y la sal. Al servirlo rociar con un chorro de aceite de oliva virgen extra.