Bizcocho de manzana

INGREDIENTES:

- 1 yogur de limón

- 1 bote de yogur de aceite

- 2 botes de yogur de azúcar

- 3 botes de yogur de harina

- 3 huevos

- 1 sobre de levadura

- 2 ó 3 manzanas

- Mantequilla

- Harina

PREPARACIÓN:

En un bol se baten los 3 huevos con el azúcar, luego se añade también el yogur y el aceite. Cuando esté bien batido se incorpora la harina y la levadura.

Se vierte la mezcla en un molde untado con matequilla y harina y se introducen después las manzanas peladas y cortadas en trozos pequeños.

Temperatura 180º durante unos 35 minutos.

Al desmoldarlo, se puede decorar con azúcar glas.