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Mis recetas de cocina

Pollo Teriyaki

Pollo Teriyaki

INGREDIENTES:

 

- 4 CONTRAMUSLOS DE POLLO DESHUESADOS

- 3 AJOS

- MANTEQUILLA

- SALSA TERIYAKI (se encuentra en supermercados chinos o hipermercados), en su defecto se puede preparar con 50ml de salsa de soja, 1 cucharadita de mirín y una cucharadita de azúcar extrafino)

- SAL Y PIMIENTA

 

PREPARACIÓN:

 

Se cortan los contramuslos a daditos y se echa un poco de sal y de pimienta. Se ponen un una sartén donde previamente habremos derretido un poquito de mantequilla y se tienen a fuego medio hasta que el pollo empiece a dorarse.

Se retira el pollo y en la misma sartén se pone un poco más de mantequilla y se añade el ajo picado, antes de que se dore se incorpora de nuevo el pollo y se le añade la salsa teriyaki (al gusto, dependiendo si te gusta que quede con algo de salsita o no), después de un par de minutos ya está preparado para servirse. 

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