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Mis recetas de cocina

Piruletas de langostino

Piruletas de langostino

Lo primero, siento la calidad de la foto, pero mi cámara repentinamente se ha quedado sin flash!! la próxima vez que haga la receta, que no tardaré mucho, modificaré la foto.

Esta es una receta sencillísima, vistosa y está muy buena....

INGREDIENTES (para 6 brochetas)

- 12 langostinos cocidos

- 2 ajos

- Perejil picado fino

- Harina de tempura

- Agua

- Aceite

PREPARACIÓN:

1.- Pelamos los langostinos  y pinchamos 2 en cada palo de brocheta.

2.- Mezclamos el ajo y el perejil y lo colocamos en un plato llano.

3.- Pasamos las brochetas por el ajo y el perejil .

4.- Rebozamos en la tempura.

5.- Pasamos por la sartén con aceite muy caliente durante unos 30 segundos por cada lado.

6.- Servir templado.

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