Mousse de limón

INGREDIENTES:

 

- 1 lata pequeña de leche condensada

- 1/2 litro de leche o nata

- Zumo de 3 limones medianos

- Ralladura muy fina de un limón

 

PREPARACIÓN:

En un bol mezclamos la leche condensada, la leche y el zumo de limón. Empezamos batiendo todo con la batidora durante 3 o 4 minutos, una vez terminada añadir la ralladura de limón y batir de nuevo unos segundos. Por último poner la mousse en copas y dejar en el frigo durante 2 horas.

FUENTE: La cocina de Bender